Percorso 1: In viaggio con i Santi
Grado difficoltà: Facile
Inizio / fine: S.Maria degli Angeli
Distanza: 45 Km
Strade: asfalto
Fontanelle sul percorso: 13
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Questo percorso parte da Santa Maria degli Angeli, ai piedi di Assisi. Il percorso segue una strada panoramica che porta a Foligno - considerata da alcuni il centro geografico del mondo - per proseguire poi per Bevagna, cittadina con una delle piazze più belle d'Italia, e percorrendo infine la strada che corre intorno ai Colli Maritani per arrivare a Montefalco, "Terrazza d'Umbria".
Percorso 2: Dall'Arte ai fiumi
Grado difficoltà: Intermedio
Inizio / fine: Spoleto
Distanza: 55 Km
Strade: asfalto
Fontanelle sul percorso: 11
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Questo itinerario inizia da Spoleto, cittadina umbro che ospita il rinomato "Festival de Due Mondi" e che annovera tra le sue attrazioni principali il Duomo, Rocca Albornoziana, il teatro romano e le piazze di Campello e Signoria. Da Spoleto si seguirà la via per Castel Ritaldi arrivando al centro di Bruna. Il percorso vira poi verso est lungo il fiume fino a Teverone, innestandosi su una pista ciclabile per arrivare fino alla spettacolare fontana di Clitunno.
Percorso 3: Vigne di Montefalco
Grado difficoltà: Difficile
Inizio / fine: Montefalco
Distanza: 95 Km
Strade: asfalto
Fontanelle sul percorso: 18
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Un itinerario immerso nella ricca cultura e tradizione vinicola dell'Umbria, alla scoperta delle vigne di Montefalco. Il percorso parte da Montefalco e si snoda per 95 chilometri attraverso una campagna mozzafiato. L'aspetto più interessante di questo percorso è che tocca i 5 municipi della regione, ognuna con cantine diverse nelle quali degustare non solo i vini diversi ma anche i vari prodotti tipici.